 |
Посты и постная кухня |
| Гурьянова Л.С.
АСТ, 191 стр.
Во время христианских постов можно порадовать себя и своих близких вкусными и полезными блюдами. О том, как их можно приготовить, вы узнаете из этой книги. |
|
 |
Вина мира |
| Джузеппе Сикери
АСТ, 285 стр.
В этой книге о великих винах мира читатель найдет также сведения о сортах винограда, типах почвы, особенностях климата и методах виноделия, характерных для разных стран. |
|
 |
Коктейли |
| Данная книга содержит описание приготовления 180 напитков: необходимые для приготовления коктейлей ингредиенты и оборудование; исчерпывающий словарь и указатели. |
|
 |
Полная кулинарная книга |
| Кулинарная книга - незаменимая помощница на кухне любой хозяйки. Вы найдете в ней массу великолепных рецептов приготовления как повседневных, так и праздничных блюд: салаты и закуски, супы, блюда из мяса, рыбы и морепродуктов, птицы, овощей, грибов, а та |
|
 |
Соки, морсы, компоты |
| Татьяна Плотникова
Феникс, 158 стр.
Невозможно себе представить то разнообразие напитков, которое можно приготовить из ягод и фруктов. Это соки, морсы, компоты и различные коктейли, получающиеся при их смешивании, несущие людям свежесть и здоровье. |
|
 |
Обеды по-домашнему |
| Калорийность обеда, который состоит из 3-4 блюд и подается в середине дня, составляет 45 % суточного рациона. Поэтому он включает блюда как возбуждающие аппетит (салаты и закуски), так и способствующие выделению желудочного сока (первые и вторые блюда), |
|
 |
Чудеса выпечки |
| Хоть сегодня кондитерские изделия и изделия из дрожжевого теста можно купить практически в любом магазине, настоящие хозяйки по-прежнему отдают предпочтение домашней выпечке. |
|
 |
Домашние салаты |
| В этой книге собраны рецепты 35 оригинальных салатов от хозяек 'со стажем'. |
|
 |
Сладкие секреты. Книга для записей рецептов |
| Александр Селезнев
Эксмо-Пресс, 224 стр.
Как часто мы записываем рецепты на случайно попавшихся под руку салфетках и клочках бумаги. |
|
 |
Коллекция 'Едим дома!'. Рис, паста и не только… |
| Юлия Высоцкая
Эксмо-Пресс, 104 стр.
'Коллекция 'Едим Дома!' собрана для тех, кто любит книги Юлии Высоцкой 'Едим Дома. |
|
 |
Блюда-минутки |
| Оксана Карягина
Мир книги, 256 стр.
В этом кулинарном сборнике представлены рецепты самых легких блюд из самых доступных продуктов. |
|
 |
Домашняя кулинария. 100 меню блюд быстрого |
| Представлены меню быстро приготовляемых блюд в будни и праздники. Книга незаменима на кухне каждой хозяйки. |
|
 |
550 лучших рецептов блюд для микроволновой печи |
| Калинина А.
Агенство Мультипресс, 320 стр.
Приведены более 500 разнообразных рецептов блюд, которые можно приготовить в микроволновой печи за считанные минуты. |
|
 |
Лучшие рецепты домашней выпечки |
| Эта книга для тех, кто хочет порадовать своих близких домашней выпечкой. |
|
 |
Лучшие рецепты украинской кухни |
| В книге дано множество рецептов старой и новой украинской кухни. |
|
 |
Лучшие рецепты украинской кухни |
| В книге представлены разнообразные блюда украинской кухни. |
|
 |
Fantastico! Современная итальянская кухня |
| Джино Д’Акампо
Эксмо-Пресс, 176 стр.
Эта книга отвечает на все вопросы, которые люди задавали Джино, интересуясь итальянской кухней. Она наполнена современными итальянскими рецептами, легким и заразительным кулинарным стилем Джино и не требующими усилий |
|
 |
Национальные кухни наших народов |
| Вильям Похлебкин
Центрполиграф, 639 стр.
Книга известного автора-кулинара В.В. Похлебкина познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. |
|
 |
Фаршированные блюда |
| Татьяна Ткачук
АСТ, 319 стр.
Приготовление фаршированных блюд - это прекрасная возможность проявить свою фантазию, разнообразить меню, избежать повторений, внести новое, неповторимое, оригинальное. |
|
 |
Фаршированные блюда |
| Татьяна Ткачук
АСТ, 319 стр.
Приготовление фаршированных блюд - это прекрасная возможность проявить свою фантазию, разнообразить меню, избежать повторений, внести новое, неповторимое, оригинальное. |
|
 |
Домашнее консервирование |
| Наталья Гурьянова
Гелеос, 96 стр.
Добро пожаловать в нашу Домашнюю кулинарную академию! Проходите, располагайтесь и приготовьтесь к волшебству: мы откроем вам мир уникальных кулинарных секретов, идей, рецептов. |
|
 |
Библия бармена. Все спиртные напитки, вина и коктейли. Мастерство создания, искусство подачи и алхимия вкуса. Издание 2 |
| Федор Евсевский
Евробукс, 304 стр.
Настоящая сенсация! Вот как можно прокомментировать выход в свет 2-го издания известнейшей Библии бармена - самой продаваемой в России книги о спиртных напитках, винах и коктейлях. |
|
 |
Яичница и омлеты |
| Рецептов яичниц и омлетов существует великое множество — все зависит от того, какие продукты вы добавите к яйцам и как их приготовите. |
|
 |
Фуршет |
| Ройтенберг И.Г.
Аркаим, Урал Л.Т.Д., 384 стр.
Новая книга серии 'Миллион меню' в оригинальном оформлении - это подарок для вас и ваших друзей. |
|
 |
Встречаем Новый Год! |
| Першина С.Е.
Аркаим, 125 стр.
Эта книга поможет вам сделать подготовку к Новому году легкой и приятной. |
|
 |
Только для своих. Современная семейная кулинария |
| Светлана Першина
Аркаим, 206 стр.
Любая хозяйка изо дня в день - утром, днем и вечером - сталкивается с проблемой: чем накормить домашних. И для многих это - настоящее испытание... |
|
 |
Микроволновка. 10000 советов |
| Любовь Смирнова
АСТ, 319 стр.
Издание содержит множество различных рекомендаций по эксплуатации микроволновой печи, советы по выбору режима и времени ее работы, и, конечно, предлагает большой выбор разнообразных рецептов приготовления блюд в микроволново |
|
 |
365 рецептов соления и консервирования без соли и сахара |
| Виктория Рошаль
АСТ, 255 стр.
Предлагаемая книга универсальна: она сочетает полезное с приятным. |
|
 |
Как выбрать вино или тайны сомелье |
| Филлип Хиллс
АСТ, 254 стр.
Многогранность ароматов и вкусовых свойств, заключенных в вине, оказывается основным критерием того удовольствия, которое мы получаем от него. |
|
 |
Что будем пить, господа? |
| Евгений Косов
АСТ, 320 стр.
Эта книга о хлебной квасе и грузинском вине, о светлом и темном пиве, о простой воде и безумно сложных коктейлях. |
|
 |
Едим по-французски |
| Федор Евсевский
Евробукс, 336 стр.
Эта книга не оставит равнодушным ни одного любителя вкусно поесть. Она отражает весь шарм, уникальную атмосферу и душу гастрономической Франции - самой интересной страны с кулинарной точки зрения. |
|
 |
Чай, кофе, шоколад |
| Виктор Сомов
Профиздат, 96 стр.
Все мы пьем чай и кофе, едим шоколад. Об их вреде и пользе для здоровья расскажет автор этой книги. |
|
 |
Про пироги |
| Ирина Киреева
Эксмо, 256 стр.
Один из самых уютных и домашних запахов - аромат стоящего в печке пирога. |
|
 |
Восхитительные торты для праздников. Сладкая сказка |
| Оксана Онисимова
Молодая гвардия, 192 стр.
Праздничный стол невозможно представить без выпечки. Это аксиома для любой хозяйки. С помощью этого кулинарного руководства вы сможете быстро и искусно приготовить самые изысканные праздничные торты. |
|
 |
Блюда из мяса. Самые аппетитные и питательные |
| Ирина Константинова
Молодая гвардия, 192 стр.
В данной книге собраны лучшие рецепты мясных кушаний. |
|
 |
Мои фирменные блюда. Книга для записи рецептов |
| Попов А.М.
Молодая гвардия, 160 стр.
Надоело рыться в пожелтевших бумажках и поваренных книгах в поисках нужного рецепта? Хотите сделать своим близким красивый и полезный подарок? Значит вам нужна эта книга, которая станет на долгие годы и украшением кух |
|
 |
Пицца оригинальная и обыкновенная |
| Эта книга подскажет вам, как быстро и практически из ничего приготовить очень вкусное, сытное и всеми любимое блюдо - пиццу. |
|
 |
Праздничный стол |
| Наталья Аристамбекова
АСТ, 160 стр.
Приближается праздник, на который вы пригласили гостей? Вы сильно волнуетесь и боитесь ударить в грязь лицом, приготовив что-то не то и не так? Эта книга поможет почувствовать себя увереннее. Ведь в ней собраны лучшие |
|
 |
Домашние настойки, ликеры, вино, коктейли. Порадуй себя и гостей. Издание 11 |
| Татьяна Плотникова
Феникс, 313 стр.
Эта книга не учебное пособие по домашнему виноделию, не указание что, с чем, как и из чего надо пить. |
|
 |
Консервирование для лентяек. Издание 15 |
| Татьяна Плотникова
Феникс, 287 стр.
Книга предназначена для очень занятых, много работающих женщин. |
|
 |
100 000 лучших кулинарных рецептов мира |
| Смирнова Л.Н.
Харвест, 1280 стр.
Книга дает представление о характерных приемах приготовления пищи, содержит рецептуру наиболее популярных: вкусных блюд, дает рекомендации по консервированию и замораживанию продуктов, использованию микроволновой печи, а |
|
 |
Новые рецепты блюд из мяса |
| Мы, живущие на российских холодных просторах, всегда будем любить мясо. Потому что оно дает силы, энергию, тепло! |
|
 |
Кулинарная книга грибника |
| Антон Соболев
Эксмо, 256 стр.
Издание 'Кулинарная книга грибника' представляет собой наиболее полный и интересный сборник о грибах. |
|
 |
Плов, любовь и другие удовольствия |
| Мунид Закиров
АСТ, 319 стр.
Книга 'вкусная' сама по себе: оригинальные рецепты блюд народов разных стран искусно перемешаны автором с занимательными историями и легендами на тему кулинарии, которые изложены с большим юмором, в простой и увлекательной ман |
|
 |
Вкусно, по-мужски! |
| Элга Боровская
Эксмо, 256 стр.
Шашлык не терпит женских рук. Сколько лет существует искусство приготовления пищи, а существует оно с того момента, как на земле появились люди, столько лет длится негласный спор между мужчинами и женщинами - кто же готовит |
|
 |
Готовим в горшочках |
| Сейчас все большую популярность у хозяек завоевывает давний и испытанный способ приготовления блюд - варка и запекание в горшочках. |
|
 |
Готовим в микроволновой печи |
| Калугина Л. А.
Аделант, 319 стр.
В этой книге, кроме рецептов блюд и рекомендаций по их приготовлению в микроволновой печи, будет дана и краткая информация по воздействию питательных и биологически активных веществ потребляемой пищи на организм человека |
|
 |
Рецепты моих любимых блюд |
| Попов А.М.
ДОМ. XXI век, 160 стр.
Надоело рыться в пожелтевших бумажках и поваренных книгах в поисках нужного рецепта? Хотите сделать своим близким красивый и полезный подарок? Значит вам нужна эта книга, которая станет на долгие годы и украшением кухни, |
|
 |
Любимые рецепты для всей семьи |
| Попов А. М.
ДОМ. XXI век, 160 стр.
Надоело рыться в пожелтевших бумажках и поваренных книгах в поисках нужного рецепта? Хотите сделать своим близким красивый и полезный подарок? Значит вам нужна эта книга, которая станет на долгие годы и украшением кухни |
|
 |
Коллекция любимых рецептов |
| Попов А. М.
ДОМ. XXI век, 160 стр.
Надоело рыться в пожелтевших бумажках и поваренных книгах в поисках нужного рецепта? Хотите сделать своим близким красивый и полезный подарок? Значит вам нужна эта книга, которая станет на долгие годы и украшением кухни |
|
 |
Шеф Арт 2005 № 4 (06). CHEFART. Журнал талантливых поваров |
| Пьянков А. С.
ИД Ресторанные ведомости, 116 стр.
Книга знакомит читателя с особенностями современной ресторанной кухни, позволяет лучше узнать возможности кулинарного применения и обработки новых, ранее неизвестных, экзотических продуктов, предлагает со |
|
 |
Школа 'Гастронома'. Быстрые рецепты |
| Радина Т.
Эксмо, 240 стр.
Приготовление вкусной пищи, как правило, требует немалых затрат времени. Однако эта книга поможет вам приготовить отличные качественные блюда очень быстро. |
|
 |
Масленица |
| Яркая, разгульная Масленица - это волнующее и радостное время, время праздника. Пришла пора веселиться и наряжаться, водить хороводы и печь блины, кататься с горок и пировать до упаду. |
|
 |
Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России |
| Константинова И.Г.
Рипол Классик, 847 стр.
Пищевые привычки и пристрастия каждого народа складывались на протяжении веков. Так постепенно возникали национальные кухни - неотъемлемая часть любой национальной культуры. |
|
 |
Секреты галантной кухни от Клеопатры до Казановы |
| Юркова Т. А.
Рипол Классик, 655 стр.
Это роскошная, стильная, но в то же время необычайно практичная энциклопедия поваренного искусства от античности до наших дней, мощный импульс для пробуждения ваших фантазий при составлении ежедневного или праздничног |
|
 |
Салаты и оригинальные блюда из овощей |
| Книга рассказывает о питательных и целебных свойствах овощей, дает советы по уходу при выращивании листовой зелени, плодов и корнеплодов пряных растений. Предлагается богатая овощная кухня - рецепты блюд на любой вкус и потребность. |
|
 |
Без труда не съешь и ягодку с куста |
| Кизима Г.А.
Вектор, 176 стр.
Эта книга целиком посвящена ягодникам на шести сотках. |
|
 |
Блюда из духовки. 700 рецептов |
| Алямовская В.А.
Айрис-пресс, 384 стр.
Блюда, приготовленные в духовке, получаются особенно вкусными и аппетитными, а главное, полезными. |
|
 |
Крепкие спиртные напитки мира. Издание 3, переработанное и дополненное |
| Тузмухамедов Э.
BBPG, 344 стр.
В книге представлен обзор как основных мировых категорий крепких алкогольных напитков (водка, виски, бренди, ром, джин, текила), так и менее значимых (ликеры, биттеры, аквавиты и др.). |
|
 |
Экспресс-заготовки. Сохраним в один момент |
| Сударушкина Анна
Вектор, 128 стр.
Благодаря ей можно быстро и легко научиться делать превосходные домашние заготовки: вкусные, полезные, сохраняющие все витамины у фруктов, ягод, овощей и грибов. |
|
 |
Кулинария для детей |
| Прохорова Н.И.
Аркаим, 128 стр.
Не секрет, что оттого, насколько правильно питается ребенок, зависит его физическое и умственное развитие. Книга Натальи Прохоровой поможет современным родителям разумно и творчески решить задачу организации сбалансированн |
|
 |
Про овощи |
| Когда мы говорим об овощах, в голову сразу же приходит картошка: молодая, горячая, с маслом, с укропом… Что может быть лучше! Ну разве что пряный грузинский аджапсандал? |
|
 |
Кулинарная книга диабетика |
| Масалов А.
Феникс, 256 стр.
Эта книга - сборник кулинарных рецептов для больных диабетом, а вовсе не пособие по самолечению. |
|
 |
Фуршет |
| Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии 'Сам себе повар'. |
|
 |
Про рыбу |
| Ирина Мосолова
Эксмо-Пресс, 256 стр.
Когда на столе появляется свежая вкусная рыба - это не просто польза для талии и здоровья. Это еще удивительное ощущение отпуска, как будто вы улетели на море... или уехали на рыбалку... |
|
 |
Кулинарная книга-доктор |
| Демкина М.Н., Кравченко В.В.
Эксмо-Пресс, 288 стр.
Эта книга для того, кто любит себя и заботится о своем здоровье, кто хочет всегда чувствовать себя бодрым, активным и жизнерадостным, кто понимает, что любую болезнь можно предупредить. Это возможно в то |
|
 |
Кулинарный ежедневник. Кулинарный календарь завтраков, обедов, ужинов. Меню на каждый день в течение года |
| Кулинарный календарь предлагает меню завтраков, обедов, ужинов на каждый день в течение года. Отлично составленный список продуктов на день, на неделю и на весь год. |
|
 |
Путь Чая. Тонкости традиции |
| Виноградский Б.Б., Югай В.Б.
Издательство Жигульского, 160 стр.
Эта книга ведет нас дальше по пути узнавания чая. |
|
 |
Готовим в микроволновой печи по рецептам Молоховец |
| Молоховец Елена
Эксмо-Пресс, 224 стр.
В этой книге вы найдете рецепты приготовления всевозможных томленых блюд. Рецептура блюд описана максимально подробно, так что хозяйка с любым кулинарным опытом без труда исполнит любой рецепт, превратив его в произв |
|
 |
Как украсить блюда |
| Плотников Б.
Аст-Пресс, 160 стр.
С этой книгой любой день станет праздником, обычный стол - маленьким чудом, а приготовление еды превратится в увлекательную и красивую игру |
|
 |
Если вас остановил инспектор. Ваши права - 2008 |
| А. Гладкий
Питер, 160 стр.
Всегда надо помнить, что помимо многочисленных обязанностей водители имеют не менее многочисленные права. Их не следует забывать и рекомендуется использовать в различных неблагоприятных обстоятельствах. |
|
 |
Праздничное украшение блюд |
| Аппетит приходит во время еды. |
|
 |
999 и еще 99 коктейлей. Коктейльная фантазия |
| Коктейли бывают алкогольные и безалкогольные. |
|
 |
Большая кулинарная книга республик СССР |
| Нестерова Д.В.
Рипол Классик, 512 стр.
В эту книгу вошли рецепты национальных блюд народов, которые в прошлом столетии входили в состав СССР. Многие рецепты, бережно сохраненные потомками, дошли до нас из глубины веков |
|
 |
Все лучшие рецепты тортов и пирожных. От сдобных булочек до низкокалорийных продуктов |
| Красичкова А.Г.
Рипол Классик, 640 стр.
Если вы любите готовить, особенно печь, эта книга именно для вас. В ней вы найдете рецепты приготовления вкуснейшей выпечки на каждый день: сдобных булочек, печенья, кексов, тортов, пирожных, низкокалорийных пирого |
|
 |
Про салаты |
| Наверное, не существует такого человека, который не любил бы салаты. |
|
 |
Мир новой еды. Церемония открытия |
| Дыма Алексей
Эксмо-Пресс, 224 стр.
Алексей Дыма - молодой, успешный и очень креативный человек. Известный московский повар. Организатор бесчисленных молодежных вечеринок, где люди фантазируют и воплощают любые темы, в том числе и кулинарные. |
|
 |
Кулинарный ежедневник для работающих женщин. Простые рецепты на каждый день |
| Самсонов С.А.
Рипол Классик, 192 стр.
Ох, нелегко бывает современным женщинам! Работа, работа и еще раз работа... Что тут греха таить: успешная карьера и кулинарные подвиги представляются нам вещами несовместимыми. |
|
 |
Кулинарные рецепты вкуснейших блюд для великолепного состояния волос, кожи и ногтей |
| Бойко Е.А.
Рипол Классик, 192 стр.
В этой книге собрано множество рецептов полезных и очень вкусных блюд - от простых до самых изысканных, приготовив которые можно улучшить состояние волос, кожи и ногтей, сделав свой путь к красоте очень приятным. |
|
 |
Блюда из курицы, индейки, утки и гуся |
| Трудно не согласиться: нет ничего вкуснее, чем блюда из птицы. Искусно приготовленные, они во все времена украшали праздничный стол, ценились гурманами и даже считались признаками достатка и благополучия. Американцы, к примеру, не представляют Дня благод |
|
 |
Казан, мангал, шашлык для вегетарианцев |
| Приготовление пищи на костре и углях является настоящим искусством. Сколько тонкостей необходимо учитывать, чтобы сварить рагу, зажарить овощи, фрукты или грибы, приготовить соус. |
|
 |
900 напитков. Рецепты приготовления |
| Мельников И.
БАРО-ПРЕСС, 288 стр.
В нашей книге мы собрали рецепты напитков, приготовление которых вызывает наибольший интерес. Важное место в ней занимают коктейли - как алкогольные, так и витаминные, молочные, с мороженым и другие. |
|
 |
Домашнее консервирование |
| Для широкого круга читателей. |
|
 |
Антистрессовое меню |
| Вы хотите всегда оставаться молодой и красивой, стройной и привлекательной? |
|
 |
Меню для стройной фигуры |
| Вы хотите всегда оставаться молодой и красивой, стройной и привлекательной? |
|
 |
700 любимых блюд по-домашнему |
| |
|
 |
Барбекю и гриль |
| |
|
 |
Здоровое питание для детей. Большая книга рецептов |
| Дагмар фон Крамм
Мой мир, 128 стр.
Эта книга - настоящий подарок для заботливой мамы. |
|
 |
100 000 любимых блюд на все случаи жизни |
| В ваших руках не просто поваренная книга, а громадная коллекция самых разнообразных кулинарных рецептов на все случаи жизни. |
|
 |
Вкусные фантазии из обычных продуктов |
| Попова Елена Анастасовна
БАО-Пресс, 272 стр.
У вас намечается праздник, но вы не можете вспомнить ни одного оригинального рецепта? Тогда эта книга именно для вас! |
|
 |
Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер... и ночное небо |
| Отправляясь на рыбалку или охоту на несколько дней, нужно не только уметь ловить рыбу или стрелять дичь, необходимо знать, каким образом их заготовить: или засолить, или закоптить, чтобы привезти домой не просто добытый собственными усилиями трофей, но и |
|
 |
365 рецептов на каждый день |
| Более 100 000 фотографий и рецептов. |
|
 |
Энциклопедия рукоделия |
| Меркулова С. Г.
Клуб семейного досуга, 424 стр.
Эта прекрасно иллюстрированная книга станет вашим гидом в мире рукоделия, подарит оригинальные идеи и поможет своими руками создать маленькие шедевры: Пэчворк; Декупаж; Бидермейер; Украшение тесьмой; Пэчвор |
|
 |
Романтический ужин |
| Ройтенберг И.
Урал ЛТД, 61 стр.
Настольная книга с рецептами. |
|
 |
Самые вкусные пироги |
| Золотистые, ароматные, аппетитные пироги любят все без исключения. |
|
 |
Мясные и рыбные блюда для здоровья |
| Константинова И.
Рипол Классик, 224 стр.
Автор книги Ирина Константинова - убежденный сторонник здорового образа жизни. |
|
 |
Кулинарные секреты от великого шеф-повара |
| Осборн Питер
Рипол Классик, 160 стр.
В этой книжке собрано более 200 замечательных советов и идей, и она должна быть на каждой кухне! |
|
 |
Библия бармена. Все спиртные напитки, вина и коктейли. 2-е издание |
| Евсевский Ф
304 стр.
Это новое издание 'Библии бармена' содержит 650 рецептов коктейлей, среди которых не только классические создания, но и множество современных бестселлеров из модных заведений планеты. |
|
 |
Самые вкусные мясные блюда |
| Звонарева А.Т.
Центрполиграф, 127 стр.
Эта книга расскажет вам о приготовлении самых вкусных блюд из мяса и субпродуктов говядины, свинины, баранины, оленины, зайчатины. |
|
 |
300 блюд быстрого приготовления |
| Капшук О.Н.
Феникс, 313 стр.
Нежданно пришли гости, или трудовой день выдался слишком тяжелым и после него хочется отдохнуть, а не тратить часы на 'танцы вокруг плиты', или дачный сезон в разгаре и вы, памятуя о том, что 'летом каждый час дня стоит' не х |
|
 |
Малая кулинарная энциклопедия Елены Молоховец |
| Плотникова Т.В.
Феникс, 349 стр.
Кухня — это своего рода искусство, которое без руководства приобретается не годами, а десятками лет. |
|
 |
Баклажаны - это всегда вкусно |
| Лагутина Л.А.
Феникс, 124 стр.
Этот сборник полностью посвящен рецептам приготовления разнообразных блюд из баклажанов - сезонных овощей, пользующихся наибольшим спросом как в свежем, так и в консервированном виде (более 150 рецептов). |
|
 |
Блюда из птицы |
| Все мы знакомы с украшением рождественского стола - жареным гусем, многим нравятся жареные цыплята табака. |
|
 |
Справочник шеф-повара |
| Людковская А.-ред.
Изд. BBPG, 1056 стр.
Впервые на русском языке - многократно переизданный во многих странах мира уникальный справочник шеф-повара, на котором выросло целое поколение мастеров высокой кухни. |
|
 |
Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание |
| Бойко Е.А.
Рипол Классик, 256 стр.
В данной книге собраны лучшие рецепты мясных кушаний. |
|
 |
Кулинарная книга-календарь православных постов. Календарь, история, рецепты, меню |
| Кулинарная книга предназначена для широкого круга читателей, которых интересуют христианская культура и традиции и которые хотят знать, как правильно поститься и для чего это нужно. |
|
 |
Мексиканская кухня |
| Коток Т.А.
Урал ЛТД, 352 стр.
Лучшие рецепты традиционных блюд национальной кухни Мексики, подобранные в этой книге, помогут любой хозяйке приготовить вкусное и необычное угощение. |
|
 |
Рецепты православной кухни |
| Можно ли спастись живя в миру? Пастыри церкви нередко слышат от вас, благочестивые читатели, такой ответ: 'Где уж нам спастись, батюшка. |
|
 |
Лучшие рецепты спиртных напитков и самогона |
| Владельцев дачных участков и садов часто волнует вопрос – куда девать собранные ягоды и фрукты? Конечно, варенья и компоты – вещь хорошая и полезная, но не весь же погреб заставлять банками с консервацией. |
|
 |
Десерты из фруктов |
| |
|
 |
Справочник грибника |
| Клепинина З.
Аст-Пресс, 256 стр.
В России более 300 видов грибов, которые можно употреблять в пищу, но в корзинки попадает лишь 115-20 из них. |
|
